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北海道:道北(旭川) ブログトップ

「カステーラ」高橋製菓(旭川ローカルフード) [北海道:道北(旭川)]

帯広百年記念館近くの売店の

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ショーケース(?)で見つけたのがこの

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「カステーラ」(85円)です。

「カステラ」で無く「カステーラ」です。

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すっごく古くさい字体。

知り合いに聞くと、旭川では昔からよく食べられているお菓子だそうです。

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中身はこんな風です。

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味はパサパサしてます。

重さはそんなに無いので、おやつに良いかもです。

食べて歯の裏にくっつく感覚も含めて考えると、「甘食」そっくりですよ。

製造者:高橋製菓

所在地:北海道旭川市4条通13丁目


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「チーズちくわぱん」パン工房どりーむ&おおともちーず工房コラボレーション商品(旭川駅) [北海道:道北(旭川)]

旭川駅で電車待ちをしていると・・・

1.JPG 

こんな看板が!!

 

パンはまぁアリですよね。北海道には品質の良い小麦もあるし。

 

チーズも北海道だし、「おおともチーズ工房」さんという専門店ですから相当美味しそうです。

しかし

 

「ちくわ」

 

って

なんでしょ??

海に面していない

海まで数時間かかる旭川で

 

「ちくわ」

 

・・・存在の意味が

 

ってことで

現物がこれ

2.JPG

なんか気になる。すっごく気になるんで

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「チーズちくわぱん」(175円)を買ってみました。

ほんのりチーズが飛び出している「ちくわ」が見えてます。

思い切って囓ってみると

5.JPG

断面に「ちくわ」が!!

食べて見ると、パンは美味しいし、思ったほど魚っぽくないし。

 

チーズとちくわの相性は良いし

パンとチーズは言うまでも無く

ちくわとパンも思ったほど違和感無かったです。

 

あまり積極的に試したい組み合わせじゃ無いですけどね。

ビールのつまみには良いと思います。

 

3.JPG

原材料の表示を見ても、小麦粉の次が「ちくわ」ってあります。 

こうなると、「ちくわ」の生産元が気になります。

 

小田原とか築地とか「ちくわ」の名産地(?)でもこういう企画ってありえるんでしょうか??

 

製造者:パン工房どりーむ 旭川店

所在地:北海道旭川市宮下通7丁目JRエスタ内 

※どりーむ&おおともちーず工房コラボレーション商品


タグ:パン 奇食
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「モグモグプレート3品」モグモグテラス(旭山動物園東門レストラン) [北海道:道北(旭川)]

旭山動物園視察に行きました。さすが人気の動物園だけあって、いろいろ楽しいですね。

(動物園の写真は、また別に)

で、お昼なので食事に。

むちゃ混んでます。

メニューはこの「モグモグプレート3品」(1200円)にしました。好きなおかずを3品選べ、パンorライス、スープ3種から1種、サラダというセットです。

おかずは、エビフライ、鮭のちゃんちゃん焼き風パイ包み、スープカレーに。すべて、北海道の名産品にちなんだものでした。

パンはまあふつうです。

北海道らしいメニューでしたが、せっかくなのでこの動物園にちなんだものでもあったらなあ。

店名:旭山動物園東門レストラン

場所:北海道旭川市東旭川町倉沼(旭山動物園東門)


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