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「廣島つけ麺と究極のカラアゲふたたび」バクダンヤ博多中州店(中洲川端駅):2回目 [福岡:福岡市(中州・川端・天神)]

数年ぶりの中州。この日の夕食にふたたび

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「廣島つけ麺バクダンヤ博多中州店」さんに行ってきました。

この時間帯、水商売のお店のオネンサン達の出勤時間でしたよ。

前回の記事はこちら↓

「廣島つけ麺と究極のカラアゲ」バクダンヤ博多中州店(中洲川端駅)

今回も

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「廣島つけ麺」をいただきました。

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広島で食べたときより高さが無いですな。

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麺は細麺。

とにかく野菜が多い。とにかく多い。

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そして辛いつけだれ。

熱いときにはたまらないですね。

そして

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相変わらずすばらしい出来の唐揚げ。

ビールも飲めば良かった……

店名:バクダンヤ博多中州店

場所:福岡県博多区中洲3-1-2新川丈ビル1F


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「鯛出汁きしめん」博多きしめん さもんじ(天神駅) [福岡:福岡市(中州・川端・天神)]

福岡に仕事があったんですが、なぜか大雪!

最近出張先が雪になる事多いんですよね……

お昼は天神にいたのでぶらぶらしていると

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「博多きしめん さもんじ」さんを発見!

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なんか、「博多きしめん」っていうのを試してみたくなり入店。

お出汁が数種類から選べるんですが、ここは

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「鯛出汁きしめん」(650円)を選んでみました。

鯛の骨からとったお出汁だそうです。

鯛って出汁がすさまじく美味しいですもんね。

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見た目はほぼうどん。

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麺はほぼうどん。コシが強く、ツルツルです。

よくある博多のコシの無いモチモチなうどんと違います。

稲庭うどんっぽいかも。

お店のホームページを見ると、平麺なのできしめんと言っているみたいです。

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ちりめんじゃこの乗ったご飯も美味しい。

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コーヒーかデザートもついてきます。

さすが福岡、味もサービスも十分満足ですよ。

 

店名:博多きしめん さもんじ

場所:福岡県福岡市中央区天神3-4-28 天神ブロードウェイビル1F


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「晩酌セットと焼ぎょうざ」鉄なべ中州本店(中洲川端駅) [福岡:福岡市(中州・川端・天神)]

夜移動で東京から博多に到着。

10時過ぎですが、中州で食事をするところを探して見つけちゃいました。

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「鉄なべ 中州本店」さんです。

中州の繁華街から河を渡ってすぐの所にありました。

まず、席に着いてかる~く一杯ってことで

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まずは、「晩酌セット」(1050円)を行っちゃいます。

餃子は時間が掛かるので、これらを飲み&食べながら待っていると

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「焼ぎょうざ」(1人前450円、2人前から注文可。写真は2人前)がやってきました。

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なんともイイ焼き色。

餃子一つ一つは小さいので、女性でも二人前は軽いと思います。

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ちょいと広げて中の写真。

皮はパリパリ。具はジューシーな出来。

ビールが進む味です。

にんにくが効いているので、食べた後の臭いにはご注意です。

店名:鉄なべ 中州本店

場所:福岡県福岡市博多区西中洲1-5


タグ:餃子
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「ハンバーグカレー」カレー&ハンバーグの店 バークレー(中洲川端駅) [福岡:福岡市(中州・川端・天神)]

川端のアーケードの商店街の中に以前から気になっていたお店があったので、行ってみました。

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「カレー&ハンバーグの店 バークレー」さんです。

気になっていたのは

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この看板。

なんか期待させますよね~

ってことで、店内に入りました。

中は喫茶店風の作り。

お店一番のオススメらしい

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「ハンバーグカレー」(800円)を食べてみました。

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ちょいアップで。

カレーは具が全てとけ込んでいるようなつくり。

とてもコクがあり、野菜の甘みがよく出ていて文句なしに美味しいです。

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ハンバーグも肉厚でジューシー。

そしてまろやかな舌触りとまさに手作りならではの食感。

このハンバーグステーキでご飯食べても良さそうです。

 

店名:カレー&ハンバーグの店 バークレー

場所:福岡県福岡市博多区上川端11-8 川端中央ビル1F


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「忘年会でイロイロ」表邸(西鉄福岡駅、天神駅) [福岡:福岡市(中州・川端・天神)]

福岡の会社さんの忘年会に誘っていただきました。

で、行ったお店が天神(今泉?大名?)にある

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「博多 表邸」さんです。

結構高めな雰囲気の入り口でした。

 

忘年会は参加者120名以上だったので、宴会場の様な場所でした。

料理も次から次へと・・・って感じでしたが、一番のメインは

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この鍋っ!

たっぷりの野菜の上に豚肉が乗っているシンプルなもの。

味付けは塩ベースのスープでした。

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ヨコから。結構な盛り具合。

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これを火に掛けていきます。

あ、ワタシがこのテーブルでは「鍋奉行」でした。(;・∀・)

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だんだんシナッとしてきて。

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ぐつぐつ。

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で、完成です。

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キャベツの甘味、水菜のシャキシャキがこのスープとすっごく合います。

ってことで追加の野菜を投入して~

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2順目開始。

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豚肉がマタ、美味いんですよ。

これだけでも十分満足なんですが、

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前菜。もずくとかいろいろ

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刺身。

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フライ。

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茶碗蒸し。

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パスタ。

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ハンバーグ。

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これもなかなか美味しかったですよ。

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白身魚のマリネっぽいの。

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胡麻豆腐みたいでした。

この辺から、酔ってなんだかワカラナイ状態でした(;・∀・)

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ローストビーフというかステーキ。

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っめっさ美味かったです。

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お寿司。

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デザート。

 

って感じですさまじく満足な美味しさでした。

忘年会も楽しくあっという間でしたね~

ビンゴ大会とかもあったのですが、うまくいかず・・・(;><)

 

店名:表邸(おもて てい)

場所:福岡県福岡市中央区今泉2-4-28 VOID福岡


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「ホルモン定食(増量で)」天神ホルモン 鉄板焼き ソラリアステージ店(西鉄福岡駅、天神駅) [福岡:福岡市(中州・川端・天神)]

今日はモツでなく、ホルモンの美味いお店を見つけちゃいました。

あ、モツとホルモンの違いってよくワカッテイマセン(;・∀・)

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「天神ホルモン」さんです。

西鉄福岡駅の地下にありました。

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注文すると、まずつけだれセットがやってきます。

左からポン酢、塩だれ、ステーキソースっぽいもの。

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でこれが「ホルモン定食」(830円)+「ホルモン増量」(300円)です。

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これも、プリプリフワフワでジュワーな美味しさです。

味噌な味付けが美味しく、別皿のタレにつけなくっても十分行けちゃいましたよ。

ご飯によく合うので、大盛りを頼むのが吉かと。

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結構脂っけは多いのでそこんところは自己責任でお願いします。 

 

店名:神ホルモン 鉄板焼き ソラリアステージ店

場所:福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージビルB2F


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「ちんめん」ちんめん甘太郎(天神駅、西鉄福岡駅) [福岡:福岡市(中州・川端・天神)]

なんか、妙なものを天神の地下で発見しちゃいました。

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「ちんめん甘太郎」さんです。

ま、店名がナニですが、妙な物の正体はこちら

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「ちんめん」??

これは、ネタになる!!って感じなので早速注文ですよ。

そしてこれが

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「五目ちんめん」(700円)です。

具は、きくらげ、ネギ、豚肉の唐揚げ、かまぼこ、玉子、もやしでした。

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さて、肝心のちんめんですが、なんか玉子麺でしょうか??

たしかにラーメンともうどんともそうめんともちょいと違いますね。

どう言ったらいいのかワカリマセンが、なんかスッキリした味です。食べやすいです。

その分、コクは無いですけど。

 

姫路のえきそばになんか、似ている気がします。

 

店名:ちんめん甘太郎

場所:福岡市中央区天神ソラリアステージB2F


タグ:ラーメン
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「福岡で名古屋新名物赤から鍋とせせり焼きを食す」赤から大名店(天神駅) [福岡:福岡市(中州・川端・天神)]

博多に宿泊ですよ。

この日の夕食は博多なのに

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名古屋新名物のコチラ、「赤から大名店」さんに行ってみました。

モツ鍋も良かったんですが、なぜか惹かれちゃいました。

こちらのお店、全国に進出中みたいですね。

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まずは「白きゅう」をつまみながら、ビールをぐびぐび。

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「三種盛り」せせりとかわとつくねでした。

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「豚バラ(味噌)」名古屋らしい赤味噌の一品。

どれもなかなか美味しいです。

博多で名古屋料理??って思っていたのですが、正直期待以上でした。

 

で、メインの

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「赤から鍋(3辛)」です。

辛さは0から10まであります。

オススメは3ということで今回はそうしました。

具は、肉いろいろ、油揚げ、豆腐、ネギ、ニラ、もやし、白菜でしょうか。

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しばし待ってできあがりです。

で、早速いただきますと・・・

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なん・・・か美味いっす。

3辛でしたが、結構な辛さがやってきます。

が、ほんのりした甘みを感じる絶妙な味付け。

ビールがどんどんすすむすすむ。

 

特に野菜がうんまいです。

おもわず追加しちゃいました。

 

で、最後の〆は名古屋らしく、「きしめん」にしました。

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きしめんを煮込んでいくと、半透明になっちゃいました。

これがマタ、コシがあって美味いんですよ~

 

この鍋、白いご飯で食べても美味しいでしょうね~

ただ、辛さは想像よりキツカッタので、ワタシはこの次は1辛、もしくは0辛ですね。 

 

店名:赤から大名店

場所:福岡県福岡市中央区大名2-1-17 MURASAKIPLACE2F

お店のホームページ:http://www.akakara.jp/


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「廣島つけ麺と究極のカラアゲ」バクダンヤ博多中州店(中洲川端駅) [福岡:福岡市(中州・川端・天神)]

またまた中州・・・な出張(のお泊まり)です。

予定より早めに宿に着いたんですが、この日は一人だったし、

酒飲む体調でも無かったので

今日は前から気になっていたお店に行ってみましたよ。

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「廣島つけ麺バクダンヤ博多中州店」さんです。

博多で広島ってどうかと思いましたが、いつ見てもお客さん多いんですよね~

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メニューで一番惹かれたのが「究極のカラアゲ」。

これは食べてみないとね~

で、店に入りカウンター席に着いて、「つけ麺とカラアゲセット」(850円)を注文。

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これが「バクダンムスビ」

韓国海苔っぽい物で巻かれています。

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これが「究極のカラアゲ」

これがねぇ~

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美味いのなんの!!

柔らかくってジューシー。下味がしっかり付いているので旨みバツグン!!

これはオススメですな。ビールにも合いますよ。

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これが「廣島つけ麺」。野菜たっぷりです。

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具は茹キャベツ、キュウリ、ネギがたっぷり。あとはチャーシュー。

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麺は中細麺。量は普通かなぁ。

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つけだれは辛め。胡麻たっぷり。

お店の説明書きによると、辛くすればするほど美味しいっぽいです。

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このタレに麺を浸けていただくと・・・

こりゃ~美味いですな!!

この辛さは夏場に最適ですね。

この次は思いっきり辛くして食べてみたいです。 

 

店名:バクダンヤ博多中州店

場所:福岡県博多区中洲3-1-2新川丈ビル1F

ホームページ:http://www.bakudanya.net/


タグ:つけ麺
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「いかの活造りとか」五条八島(中洲川端駅) [福岡:福岡市(中州・川端・天神)]

またまた福岡泊まりになったんで、いか食べに行ってきました。 

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中洲にある「五条八島」さんです。向かいも有名な「万潮」さんというお店。

どっちにするか迷ったんですが、予算の関係もあり、コチラにしてみましたよ。

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まずはお通し。

あ、飲み物は焼酎「白波」です。

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「筑前煮(がめ煮?)」

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少し甘めの味付けがいいですね。

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「トビウオの刺身」

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柔らかくって、少し意外。

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「ぶり大根」

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味の染み込み方がgoodでしたよ。

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「カレイの唐揚げ」

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これはウマイですね。カリカリ感がタマラン!骨まで全部食べちゃいました。

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で、これが本日の目的「いかの活き造り」

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いかはさっきまで生きていた様子で、動くし、色が変わってます。

で、刺身を食べて、残った足とかを

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天ぷらにしていただきます。

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新鮮なんで、コリコリしてうんまい!!

でもチョット高めかも。

 

店名:五条八島

場所:福岡県福岡市博多区中洲4-2-15(中洲交番前)

 


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