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「須賀川名物!?かっぱ麺」手打ち蕎麦処 金子屋(須賀川駅) [福島]

初めて須賀川に行きましたよ。

帰りにぶらぶら歩いていると

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「手打ち蕎麦処 金子屋」さんの前の幟に

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かっぱ麺?を発見。

ここでしか味わえないメニューみたいなので、食べることに。

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これが「かっぱ麺」(700円)です。

須賀川はきゅうりの生産高日本一だそうで、きゅうりを素材につくられたメニューだそうです。

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麺にきゅうりの汁が使われているのでほんのり緑色。

まずは真ん中に乗っている焼き味噌に

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この突き刺さっているキュウリにつけて

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丸かじりをするそうです。

そして麺、味噌、具を混ぜ混ぜして食べていきます。

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このきゅうり麺と味噌がほどよく合っていて、美味しいです。

夏場にビールと一緒にいただくとたまらないでしょうね~

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いわれの説明の紙です。

お店ごとに違った工夫をしているそうで、多の店のかっぱ麺も気になりますね。

 

店名:手打ち蕎麦処 

場所:福島県須賀川市中宿149


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コメント 3

うっしい

暑いときなんかにはいいでしょうね。
冷し中華感覚なんでしょうか。
by うっしい (2010-05-03 07:49) 

yogawa55はやぶさ

麺に胡瓜の汁が使われているとは驚きです。
by yogawa55はやぶさ (2010-05-03 18:51) 

うつぼ

ポン酒飲みながら食べたいかも。(^^)
by うつぼ (2010-05-05 12:48) 

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