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「甲州の郷土料理いろいろ」奈良田 富士見店(甲府駅) [ 山梨:甲府鳥もつ煮(+そば、酒)]

甲府のお客様に誘われてお食事ですよ。

(K社長、K部長ありがとうございます)

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「奈良田 富士見店」さん

甲州の料理をいろいろ楽しめるお店だそうです。

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まずはのりとビール

そして

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甲府名物「鳥もつ煮」

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こちらのお店、砂肝が多くって&甘みが控えめで美味しいです。

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「豆腐サラダ」

なんときのこが乗ってます

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ゴマ風味のドレッシングがウマー

きのことの相性も良いですよ。家でもやってみよう。

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あわびの「煮貝」

駅で買おうとしましたが、高くって買えません…

さすが美味しい。

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「しめ鯖」

酢が控えめでgoodな出来。

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「カキフライ」

大粒でジューシーでたまらんですよ。

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「鮎の塩焼き」

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「豚のホルモン炒め」

とまぁ、いろいろいただきまして、そろそろ終電。

最後に

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「つぶ汁」をいただきました。

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入っている貝は「タニシ」です。

このお店は天然物を使用しているとのことでした。

お出汁は蜆のような味わいで美味しかったですよ。

貝の身も食べましたが、こちらも蜆っぽい。

お祝いの席で出る料理みたいですね。

 

店名:奈良田 富士見店

場所:山梨県甲府市富士見1-2-8


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ベアトラック

タニシって食べられるんですね。初めて知りました。
by ベアトラック (2010-11-13 07:27) 

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