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「穴子天ざる」生そば処らくすい(甲府駅) [ 山梨:甲府鳥もつ煮(+そば、酒)]

甲府でランチに誘って頂きました。

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「生そば処らくすい」さん

温泉旅館がやられているお店だそうです。

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まずは「甲府名物 とりもつ」をいただきながら蕎麦を待ちます。

この甘辛なタレが美味しいんですよね~

そして

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「穴子天ざる」(1000円)が来ました!!

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蕎麦は手打ちで少し平たいタイプ。

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のど越しも良く、さすがなお味。

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天ぷらは穴子と椎茸、茄子など。

揚げ方も絶妙で美味しいです。

お酒にもよく合いそうなので、温泉の後にゆっくり食事っていうコースがたまらないでしょうね~ 

(K社長様、K部長様 ごちそうさまでした)

 

店名:生そば処らくすい

場所:山梨県甲府市湯村1-11-5