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「カレーうどん」得正 西中島店(西中島南方駅、南方駅) [ 大阪:うどん]

新大阪でこの日は泊まりでした。

軽~く食事ができるお店を探していると

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「得正 西中島店」さんを見つけちゃいました。

大阪駅や博多駅近くでこの系列のお店を見たことあります。

なかなか美味しそうだったので入ってみました。

 

カレーうどんが看板商品らしかったので

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「(並)カレーうどん」(680円)に「ネギ大盛り」(120円)をトッピング。

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牛肉+コク深いカレー+揚げ玉+ネギの組み合わせがなんとも言えない味になりますね~

酸味より辛さと甘みを感じるとっても好きな味です。

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うどんそのものは普通に感じるのですが、この組み合わせで初めて真価を発揮しちゃいますね。

大盛りにして天ぷらをトッピングしても良かったかも。

 

店名:得正 西中島店

場所:大阪府大阪市淀川区西中島3-20-8


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「大阪駅近くのセルフうどん」京極 讃岐藩(大阪駅、梅田駅、北新地駅) [ 大阪:うどん]

大阪駅に到着。

急にうどんが食べたくなったので大阪駅前で探したんですが、

時間が早かったので狙っていたお店はまだ開店前ばかり。

時間が無かったこともあり、開いていたこちらのお店に行ってみました。 

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「京極 讃岐藩」さんです。

コチラ、セルフな讃岐うどんのお店。

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いろいろ美味そうです。今回はお店オススメな組み合わせをアレンジして

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「生じょうゆうどん(中)」(370円)に「生玉子」(60円)をトッピング

と「鳥の天ぷら」(70円)、「ちくわの天ぷら」(いくらか忘れちゃいました)

にしました。

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讃岐風なルックス。

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角もしっかりと立っていて、本格派ですね。

これに醤油をかけ、かぼすを絞っていただきます。

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お味ですが、手打ちの讃岐専門なお店と比べるとコシは弱めですが、水準以上の出来かと思います。

お値段を考えると素晴らしいコスパ。

天ぷらも美味しくってお得感あります。

特にとり天は素晴らしい出来。肉汁ジュワーな食感がたまりません。

ってことで、トッピングにとり天を是非是非!

 

店名:京極 讃岐藩

場所:大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB1F


タグ:うどん
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「天ぶっかけうどん」うどんゆきの(鶴ヶ丘駅、南田辺駅) [ 大阪:うどん]

営業先の大阪の会社の方に教えていただいたお店です。

お昼時はすっごい行列になるとか。

ってことで(ほぼ)開店と同時に行ってみました。

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「うどんゆきの」さんです。

ウワサ通り行列です。

ま、(比較的)すぐ入れました。早起きは三文の得ですね。

カウンターに座り、順番に注文を聞かれます。

皆様、「天ぶっかけうどん」を注文されるので、連れられて

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「天ぶっかけうどん」(700円)を注文しました。

なかなか美しいルックスですよね。ボリュームも結構あるみたい。

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天ぷらはエビ、茄子、紫蘇の葉など。

アツアツでとっても美味。

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さて、肝心のうどんもすばらしい。ツルツル系でこれもうんまい。

コシ&歯触り&のど越しどれも素晴らしいです。

汁もアッサリ目でとっても好み。

 

満足度の高いお店でした。

また行きたいけど、なかなか行く機会が無さそうです。

この近くで仕事できればいいのに~ 

 

店名:うどんゆきの

場所:大阪府大阪市東住吉区山坂3-10-14


タグ:うどん
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「生じょうゆうどんと半熟玉子とちくわの天ぷら」梅田はがくれ本店(大阪駅、梅田駅) [ 大阪:うどん]

和歌山のお客様に、

「大阪駅の近くにスッゴク美味しいうどんやさんがあるよ。」

「場所は大阪駅前第3ビルの地下。いつ行っても行列だからそれが目印。」

と教えていただきました。

幸運にもその次の週に大阪に行く機会があり、大阪在住の同僚にそのお店に連れて行って貰いました。

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「梅田はがくれ本店」さんです。

丁度、お客さんの入れ替えのタイミングで写真を撮ったので、行列無しですが私達が入った後、また行列が出来ていました。

メニューもいろいろ。お値段もとてもリーズナブル。立地条件を考えたら、とってもお安い気がする今日この頃。

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しばし待ち、自分たちの番になりました。

気の良いお店のご主人に案内されて着席。

注文は看板メニューの「生じょうゆうどん」は外せません。

あと、ほとんどの方が一緒に注文されていた「半熟玉子とちくわの天ぷら」にしました。

ご主人の愛情あふれる「お話=客いじり」を受けながら楽しく待っていると、やってきました。

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「生じょうゆうどん」(600円)と「半熟玉子とちくわの天ぷら」(300円)です。

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とても美しい盛りつけ&艶です。思わずかぶりつきたくなります。

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天ぷらの玉子にのみ、生じょうゆをかける様に教えて貰いました。

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見て下さい!この素晴らしい艶。 

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さて、こちらのうどん美味しく食べる為の流儀がございます。

1.生じょうゆは麺の上で2往復半(っていうか、ワタシはご主人にかけていただきました)

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そしてもう一つ 

2.決してかき混ぜないこと。薬味もそのままに持ち上げていただくこと。

 

この流儀で食べればよりいっそう、麺のコシ、のど越し、食感、味わいを最高に楽しめます。

お店のホームページでは「刺身のようなツルツルうどん」と表現されていますが、まさにその通りだと思います。

 

天ぷらも素晴らしいです。

一緒に行った同僚曰く「魂の天ぷら」。

 

今回は初めてだったので、1玉でしたが、この次来る時は2玉は行っときたいですね。

寄りやすい場所にあるので、大阪に行った折には寄りたいお店です。

 

ご主人の大阪らしく愛情あふれる客いじりも楽しいので、

おつり渡される時、「ハイ、100万両」って・・・久々に聞きましたよ(;・∀・) 

そちらも是非味わって下さい。

 

店名:梅田はがくれ本店

場所:大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第三ビルB2-20号

お店のホームページ:http://www.hagakure.cc


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「うどん定食」まつや(近鉄瓢箪山駅から徒歩で) [ 大阪:うどん]

京都から奈良を通り、山を超えてやってきました。瓢箪山。

こちらは、有名な稲荷神社がありますよね。

3年ほど前に来て、お参りしたことあります。

 

で、仕事前に食事をするところ探しました。

駅降りてすぐのアーケード商店街にある「まつや」さんです。

関西に来たら「うどん」と思っていたのですが、この辺りは「そば」が目立ちます。

生駒山があるのが影響しているのでしょうか??

 

お店の中は地元の方でいっぱい。特にお年寄りが目立ちます。

メニューはいろいろあり、そばにも惹かれました。 

で、結局関西らしく

「うどん定食」(660円)

にしました。

たきこみご飯とサラダがついてきます。

うどんには海苔と海老の天ぷら、そしてかまぼこが入ってます。

たきこみご飯もうどんも薄味。コシもあって美味いですね。

地元の人がたくさんいるお店って安心できて美味しいですね。

 

店名:まつや

場所:大阪府東大阪市本町8-22


タグ:うどん
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